come fare la crema pasticcera senza glutine
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Per fare la crema pasticcera senza glutine, è possibile utilizzare diversi amidi alternativi:
**Amido di mais:** L’amido di mais è un amido molto fine che rende la crema pasticcera senza glutine liscia e cremosa.
**Amido di riso:** L’amido di riso è un amido molto leggero che rende la crema pasticcera senza glutine più delicata e soffice.
**Fecola di patate:** La fecola di patate è un amido molto versatile che rende la crema pasticcera senza glutine densa e vellutata.