salsa di pomodoro fatta in casa
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Per fare una salsa di pomodoro fatta in casa, è necessario utilizzare pomodori pelati, cipolla, carota, sedano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Tritare la cipolla, la carota e il sedano e soffriggerli in una padella con l’olio extravergine d’oliva. Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiustare di sale e pepe.